Gold Millenium to odmiana ekologicznego jabłka, której wprowadzenie do produkcji przynosi kolejny już laur Janowi Skibickiemu, właścicielowi gospodarstwa ogrodniczego Sajsad z Kurian k. Białegostoku.

Jak już informowaliśmy Sajsad znalazł się w gronie 13 firm, które dotarły aż do finału konkursu o Ogólnopolską Nagrodę Czysty Biznes. W sobotę odbyła się gala konkursu i już wiemy, że podlaska firma dostała wyróżnienie. 

Przypomnijmy, że Sajsad Jana Skibickiego jest już znany i ceniony w Polsce, chocby po ubiegłorocznej edycji konkursu Krajowy Lider Innowacji, gdzie znalazł się w finale regionalnym i był też nominowany do tytułu Krajowy Lider Innowacji 2008.

SAJSAD - uzasadnienie wyróżnienia 
Gospodarstwo Sadowniczo-Szkółkarskie w Kurianach k.Białegostoku specjalizuje się w sadownictwie, przede wszystkim w badaniach i produkcji odmian parchoodpornych. W ramach projektu zgłoszonego do Konkursu Ogólnopolskie Nagrody Czysty Biznes firma podjęła działania mające na celu stworzenie w pełni ekologicznej odmiany jabłka.
Na uwagę zasługuje kompleksowe podejście do produkcji ekologicznej, której wynikiem jest innowacyjny produkt, czyli posiadające szczególne właściwości zdrowotne jabłko Gold Milenium.
Z cyklu produkcji zostały całkowicie wyeliminowane pestycydy i nawozy sztuczne. Ponadto sam owoc charakteryzuje się szczególnymi właściwościami, oprócz walorów smakowych i przydatności przetwórczej, wpływa pozytywnie na zdrowie konsumentów.
Jabłko Gold Milenium zawiera dużą ilość polifenoli o charakterze przeciwutleniającym, hamujących rozwój wolnych rodników powodujących powstanie komórek rakowych. Efekty podjętych działań to:
• wprowadzenie produktu przyjaznego dla środowiska i zdrowia człowieka,
• ograniczenie zanieczyszczenia środowiska poprzez wyeliminowanie stosowania pestycydów i nawozów sztucznych,
• zmniejszenie erozji gleby,
• ograniczenie zanieczyszczenia wód gruntowych,
• zróżnicowanie biologiczne gleby.